Молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке
8 порций
120 минут
Молочная пшенная каша с тыквой — это настоящая русская классика, согревающая душу с первых ложек. Ее корни уходят в старинные крестьянские кухни, где простота и питательность блюд были ключевыми. Нежное сочетание сладковатой тыквы и мягкого, сливочного пшена делает эту кашу идеальной для завтрака или уютного ужина. Варка в мультиварке позволяет крупе раскрыться, впитав в себя молочную нежность и аромат осени. Сливочное масло добавляет завершенности вкусу, делая кашу еще более бархатистой. Этот рецепт не только питательный, но и легкий в приготовлении, идеально подходящий для тех, кто ценит традиционные вкусы и комфортную домашнюю еду.
1
Пшено промыть, воду слить. Пшено после промывания можно залить кипятком, чтобы ушла горечь. Через 1–2 минуты воду слить. Тыкву нарезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке. Сложить все в чашу мультиварки, добавить сахар, соль, молоко.
- Пшено: 1 стакан
- Вода: 1 стакан
- Тыква: 400 г
- Сахар: 1 столовая ложка
- Соль: щепотка
- Молоко: 3 стакана
2
Сливочное масло желательно добавлять в готовую кашу, но можно положить и сразу.
- Сливочное масло: по вкусу
3
Поставить мультиварку в режим «Тушение» на 1–2 часа, в зависимости от размеров нарезанной тыквы.