ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Печеная тыква с тушеным мясом

10 порций

195 минут

Печеная тыква с тушеным мясом – это необычное, но невероятно уютное блюдо, корни которого можно искать в традициях американской кухни. Представьте себе осенний вечер у камина, когда аромат пряных овощей и сочного мяса наполняет дом. Это сочетание нежности тушеной говядины с насыщенной сладостью запеченной тыквы создает гармоничный вкус, который восхищает своей глубиной. Тыква становится естественным горшком, впитывающим соки и специи, а ее мягкая мякоть превращается в идеальное дополнение к мясу. Это блюдо – не просто трапеза, а настоящий ритуал: разрезая тыкву, вы открываете ароматное чудо, готовое к подаче. Оно идеально подходит для уютных домашних ужинов или праздничных мероприятий, когда хочется удивить гостей чем-то оригинальным и согревающим.

Печеная тыква с тушеным мясом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
568.1ккал
Белки
46.2грамм
Жиры
26.5грамм
Углеводы
50.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Возьмите одну целую тыкву (10-12 кг) и, аккуратно срезав верхушку, удалите из нее внутренности (семена и волокна). Шляпку не выбрасывайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква: 1 штука
  • 2

    Нарежьте картофель, сельдерей и морковь кубиками, помидоры и перец - дольками, лук –кольцами. Чеснок мелко порубите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 300 г
    2. Стебель сельдерея: 2 штуки
    3. Морковь: 3 штуки
    4. Помидоры: 3 штуки
    5. Красный сладкий перец: 1 штука
    6. Репчатый лук: 1 штука
    7. Чеснок: 2 зубчика
  • 3

    Говядину нарежьте кубиками средних размеров и потушите с овощами и специями примерно 1 час.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина: 2 кг
    2. Картофель: 300 г
    3. Стебель сельдерея: 2 штуки
    4. Морковь: 3 штуки
    5. Помидоры: 3 штуки
    6. Красный сладкий перец: 1 штука
    7. Репчатый лук: 1 штука
    8. Чеснок: 2 зубчика
    9. Соль:  по вкусу
    10. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 4

    В очищенную от внутренностей тыкву переложите тушенное мясо с овощами и накройте шляпкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква: 1 штука
  • 5

    Смажьте тыкву снаружи растительным маслом и выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 2 часов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква: 1 штука
  • 6

    Перед подачей на стол поместите готовую тыкву на большое блюдо.