Курочка гриль в соево-медовой глазури
6 порций
70 минут
Курочка гриль в соево-медовой глазури — это истинное воплощение восточных гастрономических традиций. Китайская кухня славится искусным сочетанием сладких, соленых и пряных оттенков, и этот рецепт не исключение. Нежная курица, пропитанная соево-медовым маринадом с пикантными нотками горчицы, лимонного сока и имбиря, приобретает насыщенный карамельный вкус и аппетитную хрустящую корочку. Гриль придает блюду легкий дымный аромат, а глазурь обеспечивает сочность и глубину вкуса. Такой деликатес идеально подходит для праздничного ужина или дружеских посиделок, гармонично сочетается с свежими овощами или рисом, создавая великолепный баланс вкусов. Приятного аппетита!
1
Подготовьте гриль
2
Смешайте все ингредиенты, кроме курицы, хорошо перемешайте. Отставьте соус в сторону
- Соевый соус: 1 стакан
- Мед: 330 г
- Горчица: 2 чайные ложки
- Лимонная цедра: 1 чайная ложка
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Молотый имбирь: 1 чайная ложка
- Молотый черный перец: 1 чайная ложка
3
Обжаривайте курицу кожей вниз на среднем огне в течение 50 до 60 минут, переворачивая каждые 10 минут
- Курица: 1 штука
4
Смазывайте курицу соусом в течение последних 20 минут приготовления на гриле. Приятного аппетита!
- Соевый соус: 1 стакан
- Мед: 330 г
- Горчица: 2 чайные ложки
- Лимонная цедра: 1 чайная ложка
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Молотый имбирь: 1 чайная ложка
- Молотый черный перец: 1 чайная ложка
