Куриные бедра, запеченные в сметане
4 порции
25 минут
Куриные бедра, запеченные в сметане, — это уютное и насыщенное блюдо, родом из американской кухни, которое сочетает в себе простоту приготовления и богатство вкуса. Сметана, пропитанная ароматами чеснока, паприки и карри, превращает нежное мясо в сочное и пикантное угощение с золотистой корочкой. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, создавая атмосферу тепла и уюта. Подавать можно с картофельным пюре, рисом или свежими овощами, наслаждаясь гармонией вкусов, где сливочная нежность сметаны дополняется пряными нотами специй.
1
Разогреть духовку до 170 градусов. Мясо посолить и поперчить, обвалять в муке и стряхнуть лишнюю. В сковороде разогреть масло, обжарить бедра с обеих сторон до румяной корочки и переложить в небольшую форму для запекания.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Пшеничная мука: 2 столовые ложки
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Куриные бёдра: 8 штук
2
Смешать сметану с маслом со сковороды, где жарилась курица, тертым чесноком, паприкой и карри.
- Сметана: 200 г
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Чеснок: 2 зубчика
- Сладкая паприка: 1 столовая ложка
- Карри-порошок: 1 чайная ложка
3
Выложить получившуюся смесь на курицу и поставить в духовку. Запекать до готовности курицы, примерно 20 минут.
- Сметана: 200 г
- Куриные бёдра: 8 штук
