З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Томатный соус матбухаМарокканская кухня
Paella dish
ЭчпочмакиТатарская кухня
Paella dish
Фриттата алла наполитанаИтальянская кухня
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
Котлеты СлавинкГолландская кухня
Paella dish
Польский белый борщПольская кухня
Paella dish
Торт «Прага»Советская кухня

Сочные куриные бедра в духовке

6 порций

90 минут

Сочные куриные бедра в духовке — это истинное воплощение домашнего уюта и традиционной украинской кухни. Простые, но ароматные специи позволяют раскрыться естественному вкусу мяса, делая его нежным и насыщенным. Лавровый лист придаёт легкую пряную горчинку, а смесь перцев и сушёный чеснок — приятную пикантность. Запекание под крышкой сохраняет сочность бедер, а равномерно подрумяненная кожа становится хрустящей и аппетитной. Такой рецепт идеально подходит для семейного ужина, когда хочется насладиться сытным, но простым блюдом. Он универсален и прекрасно сочетается с гарнирами — картофельным пюре, гречкой или свежими овощами. В каждой порции — тепло домашнего очага и богатый вкус, который заставляет возвращаться к этому блюду снова и снова.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
288
ккал
28.9g
грамм
17.1g
грамм
5.7g
грамм
Ингредиенты
6порций
Куриные бедра
1 
кг
Лавровый лист
3 
шт.
Соль
1 
ст.л.
Смесь перцев
1 
ч.л.
Молотый сушеный чеснок
1 
ч.л.
Приправа для супа
 
по вкусу
Лук
2 
гол.
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить необходимые ингредиенты.

  • 2

    Хорошо вымыть под проточной водой куриные бедра. Выложить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриные бедра1 кг
  • 3

    Куриные бедра переложить в форму для запекания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриные бедра1 кг
  • 4

    Лук очистить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук2 головки
  • 5

    Лук нарезать полукольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук2 головки
  • 6

    Лук выложить в форму к мясу. Добавить соль, сушеный чеснок, смесь перцев, лавровый лист, приправу для супа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук2 головки
    2. Соль1 столовая ложка
    3. Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
    4. Смесь перцев1 чайная ложка
    5. Лавровый лист3 штуки
    6. Приправа для супа по вкусу
  • 7

    Куриные бедра хорошо вымешать с приправами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриные бедра1 кг
  • 8

    Оставить мариноваться примерно на 20–30 минут под закрытой крышкой.

  • 9

    Перед запеканием хорошо разровнять кожу на куриных бедрах, чтобы она могла максимально подрумяниться.

  • 10

    Запекать в духовке под закрытой крышкой при температуре 180 градусов до готовности, примерно 40–60 минут.

Похожие рецепты