Куриное рагу с овощами и рисом
6 порций
40 минут
Куриное рагу с овощами и рисом — это ароматное и питательное блюдо испанской кухни, сочетающее нежное куриное филе с сочными овощами и рассыпчатым рисом. Его корни уходят в традиции средиземноморской кулинарии, где ценится гармония вкусов и польза натуральных ингредиентов. Томленое на медленном огне, рагу приобретает глубокий, насыщенный вкус с легкой сладостью перца и кислинкой помидоров. Приправа из смеси овощей придает блюду особую пикантность и выразительность. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, согревая своим домашним ароматом и аппетитной текстурой. При подаче его украшают свежей петрушкой, которая освежает и дополняет вкусовую палитру. Простое в приготовлении и сытное, оно станет отличным выбором для любителей испанской кухни и комфортной еды.
1
Куриное филе нарезать крупными кусками и обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле 5-7 мин.
- Куриное филе: 500 г
- Растительное масло: 2 стакана
2
Добавить мелко нарезанные овощи и рис.
- Рис: 1 стакан
- Помидоры: 3 штуки
- Сладкий перец: 1 штука
- Красный лук: 2 штуки
3
Посыпать блюдо приправой (магги супер приправа 10 овощей) и залить водой.
4
Тушить на медленном огне 15-20 минут.
5
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
- Петрушка: 0.5 пучок