Куриное филе в мультиварке с морковью и луком
4 порции
30 минут
Куриное филе в мультиварке с морковью и луком — это воплощение русской домашней кухни, простой и одновременно невероятно нежной. Этот рецепт объединяет натуральные ингредиенты, создавая мягкое, сочное блюдо с тонким ароматом овощей и кисломолочных продуктов. Кефир и йогурт придают курице изысканный сливочный вкус, а лук и морковь — легкую сладость. Такое блюдо идеально подходит для повседневного семейного ужина, а также для тех, кто ценит здоровое питание. Легкость приготовления в мультиварке делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а результат неизменно радует — нежные кусочки курицы, пропитанные соусом, дарят уют и тепло традиционной русской кухни.
1
Лук нарезать на кубики, морковку натереть на крупной терке. В чашу мультиварки добавить оливкового масла, выложить лук и морковь и обжарить пару минут, пока лук не станет прозрачным. Я это делала на режиме «Малый объем», можно на «Выпечке».
- Репчатый лук: 1 головка
- Морковь: 1 штука
2
Филе курицы нарезать на небольшие кусочки и добавить к моркови. Посолить и поперчить.
- Куриное филе: 400 г
3
Добавить кефир и йогурт и поставить мультиварку на режим «Тушение» минут на 30.
- Кефир 1%-ный: 1 стакан
- Натуральный йогурт: 3 столовые ложки
4
В конце можно добавить чеснок через чеснокодавилку.