Тушеный картофель с куриным филе в мультиварке
8 порций
80 минут
Тушеный картофель с куриным филе в мультиварке — это уютное и сытное блюдо русской кухни, родом из традиционных семейных обедов. Пропитанный ароматами лука, моркови и специй, нежный картофель тает во рту, а куриное филе, приготовленное в собственном соку, остается мягким и сочным. Томаты придают легкую кислинку и насыщенный вкус, а свежая зелень добавляет нотки свежести. Это блюдо идеально подходит для домашнего ужина, согревая своим вкусом и ароматом. Простота приготовления в мультиварке делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Отличный вариант для тех, кто ценит уютную домашнюю кухню, наполненную теплом и традициями.
1
Лук мелко режем, обжариваем в мультиварке. Добавляем к нему морковь, натертую на терке и снова немного поджариваем.
- Репчатый лук: 2 штуки
- Морковь: 1 штука
2
Куриное филе режем кусочками и закидываем к обжарке, доводим до полуготовности.
- Куриное филе: 500 г
3
Картофель чистим, нарезаем кубиками, кладем в мультиварку к мясу и овощам.
- Картофель: 7 штук
4
Заливаем все водой, солим, перчим, добавляем томатную пасту и хорошенько перемешиваем.
- Томатная паста: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
5
Устанавливаем режим «тушение» и через минут 40 добавляем мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень.
- Чеснок: 1 зубчик
- Зелень: 1 пучок
6
Тушим еще минут 30, затем картофель проверяем и если готов, раскладываем по тарелкам.
