З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Кутабы с зеленьюАзербайджанская кухня
Paella dish
Кекс с изюмомРусская кухня
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
ВолованыФранцузская кухня
Paella dish
ШакшукаЕврейская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня
Paella dish
БискоттиИтальянская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня

Куриная грудка с греческим йогуртом и помидорами

4 порции

75 минут

Куриная грудка с греческим йогуртом и помидорами — это яркое воплощение средиземноморской кухни, сочетающее нежность куриного мяса, кислинку йогурта и свежесть томатов. Блюдо имеет корни в греческих традициях, где натуральные ингредиенты и простота приготовления ценятся выше всего. Легкая кислинка йогурта смягчает вкус курицы, делая ее нежной и сочной, а свежие травы придают аромат средиземноморского бриза. Сочетание с макаронами делает его не только питательным, но и удобным для подачи. Запекание с бульоном раскрывает все вкусовые оттенки, а сыр завершает картину мягкостью и сливочностью. Это блюдо идеально для уютных семейных вечеров, когда хочется наслаждаться простыми, но изысканными вкусами греческой кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
222.5
ккал
19.9g
грамм
5.8g
грамм
21.8g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Отделить грудку от кости, нарезать на продолговатые кусочки и отбить с каждой стороны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грудка куриная на кости1 штука
  • 2

    Кость с остатками курицы положить в холодную воду, чтобы вода закрывала ее полностью. По желанию добавить лук. Варить на медленном огне после вскипания около 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук по вкусу
  • 3

    Форму для выпекания смазать маслом. Нарезать помидоры, лук на тонкие кусочки, петрушку порубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры1 штука
    2. Лук по вкусу
    3. Петрушка1 пучок
  • 4

    В форму выложить все следующим образом: курица, травы и лук, йогурт, макароны, йогурт, томаты и т.д. Йогурта лучше не жалеть, чтобы макароны лучше пропеклись.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грудка куриная на кости1 штука
    2. Петрушка1 пучок
    3. Лук по вкусу
    4. Греческий йогурт250 г
    5. Макароны100 г
    6. Помидоры1 штука
  • 5

    Заполненную форму поставить в духовку на 20 минут и 180 градусов.

  • 6

    Через 20 минут добавить один половник бульона. Поставить обратно еще на 25 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грудка куриная на кости1 штука
  • 7

    Через 25 минут блюдо готово.

  • 8

    Перед подачей посыпать сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочный сыр «Ламбер» 55%-ной жирности30 г
  • 9

Похожие рецепты