Курица в беконе
4 порции
20 минут
Курица в беконе — это блюдо, рожденное из любви к простоте и насыщенному вкусу. Вдохновленное европейской кухней, оно сочетает нежность куриного филе с хрустящей солоноватостью бекона, создавая идеальный баланс текстур. Медово-горчичный соус придает карамельную нотку с легкой остротой, а лимонный сок освежает и подчеркивает вкус мяса. Запекаемая до золотистой корочки, курица становится сочной внутри и ароматной снаружи. Это универсальное блюдо подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола, легко комбинируется с овощами, картофелем или свежими салатами. Простой в приготовлении, но элегантный по вкусу, этот рецепт всегда радует гостей и близких.
1
Так как готовка занимает 5 секунд, то заранее включите духовку на 220 градусов.
2
Мясо нарезать полосками по длине грудки, толщиной с палец. Плотно обмотать каждую полоску беконом. Выложить полоски в форму для запекания (смазывать форму не нужно).
- Куриная грудка: 700 г
- Бекон: 400 г
3
Смешать мед, горчицу и лимонный сок (можно поперчить). И смазать этой смесью каждую завитушку.
- Жидкий мед: 1 столовая ложка
- Зернистая горчица: 1 столовая ложка
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Отправить в духовку и запечь до полного зарумянивания.