Курица с грибами и беконом
4 порции
60 минут
Курица с грибами и беконом – изысканное блюдо китайской кухни, сочетающее насыщенные вкусы нежного куриного мяса, ароматных грибов и хрустящего бекона. Этот рецепт отражает традиционное стремление китайских поваров к гармонии текстур и вкусов. В процессе запекания ингредиенты пропитываются сливочным маслом и плавленым сыром, создавая восхитительную кремовую консистенцию. Чеснок и зеленый лук добавляют свежести и легкой пикантности, а бекон придаёт аппетитную хрусткость. Это блюдо прекрасно подходит как для уютных семейных ужинов, так и для праздничных застолий, подаваясь с рисом или овощами. Богатое вкусовое сочетание делает его фаворитом среди любителей сытных и ароматных блюд.
1
Куски курицы обжарьте в сливочном масле по 5 минут с каждой стороны. Посолите, поперчите и выложите в смазанную маслом форму.
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
- Курица: 700 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Разогрейте духовку до 180 градусов.
3
Грибы нужно нарезать ломтиками, зеленый лук – колечками, чеснок измельчить. Лук и чеснок перемешать с плавленым сыром и намазать на курицу. Разложить грибы.
- Шампиньоны: 200 г
- Вешенки: 100 г
- Зелёный лук с луковицей: 3 штуки
- Чеснок: 1 зубчик
- Плавленый сыр: 75 г
4
Бекон нарезать полосками и посыпать запеканку.
- Бекон: 80 г
5
Запекать 40 минут.
6
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.
