Курица карри запеченная с сыром и овощами
6 порций
60 минут
Курица карри запеченная с сыром и овощами – это изысканное блюдо европейской кухни, сочетающее в себе нежное мясо птицы, сливочный аромат карри и пикантность овощей. Этот рецепт вобрал в себя восточные пряности, которые гармонично дополняют классические европейские ингредиенты. Запекание придает курице сочность, а сыр образует аппетитную золотистую корочку. Сливочный соус с соевым оттенком делает вкус насыщенным и многогранным. Шампиньоны, сладкий перец и лук-порей добавляют текстурное разнообразие, делая блюдо сбалансированным и ярким. Подавать можно как самостоятельное горячее блюдо или в сочетании с рисом или свежими овощами. Эта запеченная курица подарит гастрономическое удовольствие и уютный домашний аромат.
1
Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания
- Куриная грудка: 1 штука
2
Слегка обжарить нарезаные шампиньоны, полукольца перца и лука пока они не станут мягкими. Добавить овощи к курице
- Шампиньоны: 200 г
- Сладкий перец: 1 штука
- Лук-порей: 50 г
3
Карри смешать со сливками, соевым соусом и сыром
- Карри-порошок: 1 столовая ложка
- Сливки 10%-ные: 200 мл
- Соевый соус: 50 мл
- Тёртый сыр: 100 г
4
Залить соусом курицу с овощами и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут
