ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица гриль с маслом и травами

4 порции

20 минут

Курица гриль с маслом и травами — это изысканное блюдо итальянской кухни, вобравшее в себя аромат средиземноморских трав и нежность сливочного масла. Этот рецепт уходит корнями в традиционные способы приготовления мяса на открытом огне, где особое внимание уделяется маринаду. Нежное куриное филе, пропитанное маслом, чесноком и сушеными травами, приобретает восхитительный вкус с легкими нотками розмарина и тимьяна. Оно получается сочным внутри и с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Блюдо прекрасно подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья, а его универсальный вкус сочетается с различными гарнирами — от легкого салата до насыщенного картофельного пюре. Простой в приготовлении, но утонченный в своем исполнении, этот рецепт подарит вам истинное удовольствие от итальянской гастрономии.

Курица гриль с маслом и травами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
464.9ккал
Белки
48.1грамм
Жиры
28.7грамм
Углеводы
3.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте бройлер на среднем огне.

  • 2

    Застелите сковороду алюминиевой фольгой.

  • 3

    Выложите курицу на сковороду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки: 4 штуки
  • 4

    В маленькой миске смешайте масло, чеснок, петрушку, розмарин и тимьян.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 120 г
    2. Чеснок: 3 зубчика
    3. Петрушка сушёная: 1 чайная ложка
    4. Сушёный розмарин: 0.3 чайная ложка
    5. Сушёный тимьян: 0.3 чайная ложка
  • 5

    Нанесите на каждую грудку по столовой ложке маринада.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 120 г
  • 6

    Обжарьте, переворачивая и поливая оставшимся маринадом, около 15 минут или до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 120 г