Курица гриль с лимоном, чесноком и травами
4 порции
50 минут
Курица гриль с лимоном, чесноком и травами — истинное воплощение средиземноморских вкусов. Этот рецепт, пришедший из солнечной Италии, сочетает свежесть лимона, пикантность чеснока и аромат пряных трав, создавая блюдо, пропитанное летним настроением. Нежное мясо курицы, тщательно маринованное и запечённое на гриле, приобретает золотистую корочку и насыщенный вкус. Лимон придаёт легкую кислинку, а базилик и тимьян добавляют глубину аромата. Блюдо идеально подходит для летних ужинов на открытом воздухе, гармонично сочетаясь с свежими салатами или овощами на гриле. Простота приготовления и богатый вкус делают его универсальным выбором как для семейных обедов, так и для торжественных мероприятий. Насладитесь этим изысканным итальянским блюдом, которое подарит вам гастрономическое путешествие в сердце Тосканы.
1
Смешайте все ингредиенты для маринада.
- Растительное масло: 0.8 стакан
- Лимонный сок: 0.8 стакан
- Соль: 2 чайные ложки
- Паприка: 2 чайные ложки
- Сушёный базилик: 2 чайные ложки
- Сушёный тимьян: 2 чайные ложки
- Мелко рубленный чеснок: 2 зубчика
2
Добавьте курицу и оставьте мариноваться на ночь или минимум на 8 часов.
- Курица: 400 г
3
Обжарьте курицу на гриле по 20 минут с каждой стороны или до готовности.
- Курица: 400 г
