Курица гриль с базиликом и лимоном
4 порции
20 минут
Курица гриль с базиликом и лимоном — это истинное воплощение итальянской кулинарной традиции, где свежесть ингредиентов и простота приготовления сочетаются в идеальной гармонии. Маринад из лимона, базилика и чеснока придаёт курице невероятную сочность и пикантность, раскрывая её вкус с тонкими цитрусовыми и травяными нотками. После жарки на гриле мясо приобретает аппетитную золотистую корочку и насыщенный аромат. Блюдо прекрасно сочетается с свежими овощами, запечённым картофелем или лёгким салатом. Идеальный выбор для летнего ужина на открытом воздухе или уютного домашнего застолья, оно не требует сложных кулинарных навыков, но дарит ощущение праздника и гастрономического удовольствия.
1
Смешайте цедру и сок лимона, масло, базилик и чеснок в небольшой миске.
- Лимон: 2 штуки
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Базилик: 2 чайные ложки
- Чеснок: 2 зубчика
2
Отбейте куриные грудки.
- Филе куриной грудки: 4 куска
3
Выложите в пакет или миску с маринадом и оставьте на 30 минут (до 20 часов).
- Филе куриной грудки: 4 куска
4
Выложите курицу на гриль и жарьте, примерно 6-8 минут.
- Филе куриной грудки: 4 куска
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
