ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Капуста по-деревенски с куриным филе

5 порций

40 минут

Капуста по-деревенски с куриным филе — это уютное и сытное блюдо, отражающее простоту и теплоту русской деревенской кухни. В основе рецепта — нежное куриное филе, тушенное вместе с сочной капустой, ароматным луком и пикантными специями. Сметанный соус придаёт блюду мягкость и глубину вкуса, а карри добавляет интересные восточные нотки. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или уютного застолья, когда хочется чего-то простого, но невероятно вкусного. Капуста, пропитанная ароматами специй, становится нежной, а куриное филе остаётся сочным. Подача с зеленью делает блюдо ещё аппетитнее. Исторически такие рецепты возникали в русских деревнях как способ приготовить питательную еду из доступных ингредиентов, сохраняя традиции и вкус родного дома.

Капуста по-деревенски с куриным филе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
100.9ккал
Белки
13.4грамм
Жиры
2.3грамм
Углеводы
6грамм
Ингредиенты
5порций
Шаги приготовления
  • 1

    Мелко нарезать капусту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Капуста: 300 г
  • 2

    Кубиками нарезать филе курицы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 250 г
  • 3

    Лук нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 головка
  • 4

    Все обжарить до полуготовности в глубокой сковороде типа вок. Затем стакан воды смешать со сметаной (вместо сметаны можно взять майонез), размешать и влить в капусту с курицей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Капуста: 300 г
    2. Куриное филе: 250 г
    3. Лук: 1 головка
    4. Вода: 1 стакан
    5. Сметана: 50 г
    6. Соль: 1 чайная ложка
    7. Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
  • 5

    Тушить на среднем огне в течение 15 минут. Затем добавить специи и карри, тушить до готовности еще 5 минут. Перед подачей можно блюдо посыпать любой зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Карри: 1 чайная ложка
    2. Соль: 1 чайная ложка
    3. Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка