З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЧучвараУзбекская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня
Paella dish
Пан кон томатеИспанская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Спагетти карбонараИтальянская кухня
Paella dish
Сырные крокетыФранцузская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Овощное рагу «Капоната»Сицилийская кухня

Капуста по-деревенски с куриным филе

5 порций

40 минут

Капуста по-деревенски с куриным филе — это уютное и сытное блюдо, отражающее простоту и теплоту русской деревенской кухни. В основе рецепта — нежное куриное филе, тушенное вместе с сочной капустой, ароматным луком и пикантными специями. Сметанный соус придаёт блюду мягкость и глубину вкуса, а карри добавляет интересные восточные нотки. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или уютного застолья, когда хочется чего-то простого, но невероятно вкусного. Капуста, пропитанная ароматами специй, становится нежной, а куриное филе остаётся сочным. Подача с зеленью делает блюдо ещё аппетитнее. Исторически такие рецепты возникали в русских деревнях как способ приготовить питательную еду из доступных ингредиентов, сохраняя традиции и вкус родного дома.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
100.9
ккал
13.4g
грамм
2.3g
грамм
6g
грамм
Ингредиенты
5порций
Капуста
300 
г
Сметана
50 
г
Куриное филе
250 
г
Соль
1 
ч.л.
Молотый черный перец
0.5 
ч.л.
Карри
1 
ч.л.
Лук
1 
гол.
Вода
1 
ст.
Шаги приготовления
  • 1

    Мелко нарезать капусту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Капуста300 г
  • 2

    Кубиками нарезать филе курицы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе250 г
  • 3

    Лук нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 головка
  • 4

    Все обжарить до полуготовности в глубокой сковороде типа вок. Затем стакан воды смешать со сметаной (вместо сметаны можно взять майонез), размешать и влить в капусту с курицей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Капуста300 г
    2. Куриное филе250 г
    3. Лук1 головка
    4. Вода1 стакан
    5. Сметана50 г
    6. Соль1 чайная ложка
    7. Молотый черный перец0.5 чайная ложка
  • 5

    Тушить на среднем огне в течение 15 минут. Затем добавить специи и карри, тушить до готовности еще 5 минут. Перед подачей можно блюдо посыпать любой зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Карри1 чайная ложка
    2. Соль1 чайная ложка
    3. Молотый черный перец0.5 чайная ложка

Похожие рецепты