Кабачок с помидором и сыром
4 порции
40 минут
Кабачок с помидором и сыром — это простой, но элегантный рецепт, отражающий душу русской кухни. Легкость приготовления и гармония вкусов делают его незаменимым блюдом для летнего сезона. Нежные кабачки, пропитанные ароматом запеченных томатов и лука, образуют мягкую текстуру, дополненную тягучим, золотистым сыром. Исторически такие блюда возникали в домах, где ценили простоту и сезонность продуктов. Этот рецепт особенно хорош для легкого ужина или в качестве гарнира. Кабачки придают свежесть, помидоры добавляют кислинку, а сыр придает сливочную насыщенность. Он прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также может быть самостоятельным угощением для тех, кто ценит натуральный вкус овощей.
1
Кабачок чистим и нарезаем кружочками 1–2 см.
- Кабачки: 280 г
2
Выкладываем кабачок в форму и ставим в духовку на 15 минут.
3
Тем временем нарезаем лук, помидор и натираем сыр.
- Репчатый лук: 15 г
- Помидоры: 100 г
- Сыр: 40 г
4
Через 15 минут достаем кабачок и выкладываем на него помидор, лук, сыр.
- Помидоры: 100 г
- Репчатый лук: 15 г
- Сыр: 40 г
5
Ставим на 20 минут в духовку.
