З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
ДымлямаУзбекская кухня
Paella dish
Конфеты из «Малютки»Советская кухня
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Суп с мисоЯпонская кухня
Paella dish
Кокосовая сгущенка кайяМалайзийская кухня

Идеальный рецепт фасоли

5 порций

120 минут

Этот итальянский рецепт фасоли — идеальное воплощение простоты и богатого вкуса. Корни его происхождения уходят в традиции тосканской кухни, где фасоль всегда была важным ингредиентом. Приготовленная с ароматными специями, луком и чесноком, фасоль приобретает нежную текстуру и насыщенный вкус с легкими травяными нотками. Лавровый лист добавляет глубину, а водоросли комбу могут усилить умами-акцент. Это блюдо можно подавать как самостоятельное кушанье или как гарнир к мясу и овощам, оно идеально подходит для согревающих ужинов и сытных обедов. Итальянцы любят есть фасоль с хрустящим хлебом или добавлять ее в супы и рагу, создавая настоящие кулинарные произведения искусства. Простое приготовление делает этот рецепт доступным каждому, кто хочет ощутить вкус истинной домашней кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
79.6
ккал
6.9g
грамм
0.3g
грамм
12g
грамм
Ингредиенты
5порций
Шаги приготовления
  • 1

    Поместите фасоль и другие ингредиенты (по вкусу) в глубокую кастрюлю, залейте 8—10 стаканами воды, доведите до кипения на сильном огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухая красная фасоль400 г
    2. Лук1 г
    3. Чеснок2 зубчика
    4. Лавровый лист1 штука
    5. Водоросли комбу по вкусу
    6. Зелень по вкусу
  • 2

    Варите 15 минут.

  • 3

    Убавьте огонь до среднего и варите 30 минут (для предварительно замоченной фасоли) или 2 часа (для сухой фасоли) или до размягчения фасоли, доливая по необходимости воду.

  • 4

    Удалите лавровый лист и другие специи перед подачей на стол.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лавровый лист1 штука

Похожие рецепты