ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Гречневая крупа с авокадо, помидорами черри и кунжутом

2 порции

40 минут

Гречневая крупа с авокадо, помидорами черри и кунжутом — это удивительное сочетание восточных традиций и современных вкусовых тенденций. Хотя гречка больше ассоциируется с русской кухней, в Китае она также популярна, особенно среди приверженцев здорового питания. Блюдо очаровывает своей гармонией: нежное куриное филе, питательная гречка и свежесть овощей создают насыщенную палитру вкусов. Авокадо, измельчённое с лимонным соком, придаёт кремовую текстуру и лёгкую кислинку, а ароматный кунжут добавляет ореховые нотки. Это блюдо не только вкусное, но и полезное: богатое белком, клетчаткой и витаминами, оно идеально для легкого ужина или обеда. Украшенное свежей петрушкой, оно радует глаз и вкус, принося удовольствие каждому гурману.

Гречневая крупа с авокадо, помидорами черри и кунжутом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
575.1ккал
Белки
56.7грамм
Жиры
14.6грамм
Углеводы
52грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Отвариваем в подсоленной воде куриное филе и гречку. Курицу разбираем вилкой на небольшие ломтики.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 2 штуки
    2. Гречневая крупа: 0.5 стакан
    3. Соль:  по вкусу
  • 2

    Морковь очищаем, стругаем овощечисткой хлопьями. Помидоры черри режем пополам. Очищаем авокадо, измельчаем в блендере с лимонными соком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
    2. Помидоры черри: 15 штук
    3. Авокадо: 1 штука
    4. Лимонный сок: 2 столовые ложки
  • 3

    Выкладываем в миски слоями: гречку, морковь, помидоры, курицу. сверху кладём пасту из авокадо и украшаем разорванной петрушкой и кунжутом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречневая крупа: 0.5 стакан
    2. Морковь: 1 штука
    3. Помидоры черри: 15 штук
    4. Куриное филе: 2 штуки
    5. Авокадо: 1 штука
    6. Петрушка: 0.5 пучок
    7. Кунжут: 2 чайные ложки