ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Гречка со свеклой, куриными сердечками и филе

3 порции

45 минут

Гречка со свеклой, куриными сердечками и филе – это яркое и насыщенное блюдо русской кухни, сочетающее в себе нежность и питательность. Гречневая крупа, известная своей пользой и насыщенным ореховым вкусом, гармонично сочетается с мягкими куриными сердечками и сочным куриным филе. Свекла добавляет блюду приятную сладость и насыщенный цвет, а кедровые орешки придают деликатный хруст. Лук и морковь, пассерованные до золотистости, раскрывают всю глубину вкуса. Исторически гречка была основным продуктом в русской кухне, известным своей питательной ценностью и универсальностью. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или в качестве гарнира. Оно согревает, насыщает и дарит уютные гастрономические впечатления, идеально подходит для семейного ужина.

Гречка со свеклой, куриными сердечками и филе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
957.9ккал
Белки
61.6грамм
Жиры
22.1грамм
Углеводы
136.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Гречневую крупу сварить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречневая крупа: 500 г
  • 2

    Обжарить на растительном масле куриные сердечки и куриное филе, нарезанное на мелкие кусочки. Обжарить отдельно лук и морковь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриные сердца: 500 г
    2. Куриное филе: 200 г
    3. Репчатый лук: 2 штуки
    4. Морковь: 2 штуки
  • 3

    Свеклу отварить и натереть на терке, добавив кедровые орешки. Все перемешать и перед подачей разогреть в микроволновой печи, сковороде или духовом шкафу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 2 штуки
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу