ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Гречка с грибами и тушенкой

4 порции

25 минут

Гречка с грибами и тушенкой — это простое, но невероятно вкусное блюдо русской кухни, которое согревает душу и наполняет дом уютными ароматами. Исторически гречка была основой рациона крестьян благодаря своей питательности и доступности, а сочетание с грибами и тушенкой превратило ее в настоящий кулинарный шедевр. Нежные грибы, пропитанные ароматом обжаренного лука, создают гармоничное сочетание с рассыпчатой гречкой, а тушенка добавляет насыщенность и глубину вкуса. Это блюдо идеально подходит для сытного обеда или ужина, особенно в прохладные дни, когда хочется чего-то простого, но невероятно душевного. Подается с ароматным свежим укропом, который придает свежесть и легкость вкусу. Гречка с грибами и тушенкой — это настоящее воплощение традиций и уюта русской кухни.

Гречка с грибами и тушенкой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
545.9ккал
Белки
20.9грамм
Жиры
29.6грамм
Углеводы
52.3грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Залить гречку 600 мл воды, посолить и варить 15–20 минут до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречневая крупа: 300 г
    2. Соль:  по вкусу
  • 2

    Лук очистить и нарезать полукольцами. Нарезать грибы. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук в течение 5–7 минут, помешивая. Добавить в сковороду грибы, посолить, поперчить и жарить вместе 15 минут до готовности грибов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 0.5 штука
    2. Свежие лесные грибы: 300 г
    3. Растительное масло: 3 столовые ложки
    4. Соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Когда грибы будут готовы, добавить тушенку и гречку, перемешать. Разложить гречку по тарелкам и украсить укропом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тушенка: 1 банка
    2. Гречневая крупа: 300 г
    3. Укроп: 3 веточки