ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Фунчоза с курицей и кореньями в соевом соусе

4 порции

30 минут

Фунчоза с курицей и кореньями в соевом соусе — это изысканное блюдо китайской кухни, сочетающее в себе легкость стеклянной лапши и насыщенный вкус нежного куриного мяса. Фунчоза, впитывая аромат соевого соуса, становится упругой и насыщенной, а сочетание сладковатой моркови и мягкого лука придает блюду баланс вкусов. Истоки блюда уходят в традиционную китайскую гастрономию, где лапша служит символом долголетия. Благодаря своей легкости и универсальности, фунчоза с курицей идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или дополнить свежими овощами, усиливая его свежесть и питательность. Пряности и соевый соус делают его еще более аппетитным, превращая обычный ужин в восточное гастрономическое путешествие.

Фунчоза с курицей и кореньями в соевом соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
545.5ккал
Белки
19.3грамм
Жиры
6.6грамм
Углеводы
110.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Мелко нарезать и обжарить курицу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 300 г
    2. Растительное масло: 1 столовая ложка
  • 2

    Тонко нашинковать лук, морковь натереть на терке. Обжарить сначала лук, потом морковь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 штука
    2. Морковь: 1 штука
  • 3

    Фунчозу залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем слить воду и промыть под холодной водой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фунчоза: 500 г
  • 4

    Фунчозу немного обжарить в соевом соусе. В конце добавить курицу, морковь и лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фунчоза: 500 г
    2. Соевый соус:  по вкусу
    3. Куриная грудка: 300 г
    4. Морковь: 1 штука
    5. Лук: 1 штука
  • 5

    Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу