ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Фунчоза с курицей и грибами

2 порции

20 минут

Фунчоза с курицей и грибами — это блюдо китайской кухни, которое сочетает в себе тонкие стеклянные лапшинки с нежной курицей и ароматными шампиньонами. Фунчоза, известная своей легкостью и способностью впитывать вкусы соусов, идеально сочетается с пикантным соевым соусом, медом и горчицей, создавая баланс сладкого и острого. Это блюдо обладает мягкой текстурой, насыщенным вкусом и гармоничным ароматом. Грибы добавляют насыщенность, а курица делает его сытным, но при этом легким. Фунчозу любят в Азии за универсальность и простоту приготовления, а ее способность впитывать соусы делает ее идеальным выбором для экспериментаторов на кухне. Блюдо можно подавать как самостоятельное или в сочетании с овощами, создавая новые вкусовые акценты.

Фунчоза с курицей и грибами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
564ккал
Белки
34.4грамм
Жиры
7грамм
Углеводы
98.9грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Курицу нарезать на небольшие кусочки. Обжарить до полуготовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 200 г
  • 2

    Грибы нарезать, добавить к курице, сбрызнуть соевым соусом. Жарить до полной готовности курицы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны: 350 г
    2. Соевый соус:  по вкусу
  • 3

    Фунчозу залить кипятком, посолить и оставить на 10–15. Затем слить воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фунчоза: 200 г
    2. Соль:  по вкусу
  • 4

    Смешать горчицу и мед до однородной консистенции. Соус готов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горчица: 3 столовые ложки
    2. Мед: 1 чайная ложка
  • 5

    Добавить соус к лапше. Добавить курицу с грибами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горчица: 3 столовые ложки
    2. Мед: 1 чайная ложка
    3. Куриная грудка: 200 г
    4. Шампиньоны: 350 г