З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Баклажанная икраРусская кухня
Paella dish
Булочки с корицейЕвропейская кухня
Paella dish
ВолованыФранцузская кухня
Paella dish
КисельРусская кухня
Paella dish
Кордон блюФранцузская кухня
Paella dish
Ирландское жаркое коддлИрландская кухня
Paella dish
Кыстыбыи с картофелемТатарская кухня

Фаршированные перцы с мясом и сыром

4 порции

80 минут

Фаршированные перцы с мясом и сыром — это настоящее гастрономическое наслаждение, родом из русской кухни. Сладкий желтый перец, нежное мясо, ароматные специи и золотистый пармезан создают гармоничный баланс вкусов и текстур. Это блюдо не только сытное, но и элегантное, идеально подходящее для семейных ужинов и праздничных застолий. Исторически фаршированные овощи были популярны в восточноевропейских кулинарных традициях, символизируя домашний уют и заботу. Запекание под промасляной бумагой сохраняет сочность начинки, а финальная нотка пармезана добавляет изысканности. Перцы подаются горячими, украшенные свежей зеленью, дополняя богатство вкусового букета. Каждый укус раскрывает глубину сочного мяса, нежности овощей и пикантности сыра, делая это блюдо по-настоящему незабываемым.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
509.3
ккал
31.4g
грамм
28g
грамм
31.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Свежий желтый перец
8 
шт.
Помидоры
4 
шт.
Репчатый лук
2 
гол.
Говяжий фарш
500 
г
Специи
 
по вкусу
Тертый сыр пармезан
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Разрежьте перцы пополам и очистите от семечек. Проварите около 8 минут в кипящей воде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежий желтый перец8 штук
  • 2

    Обсушите и выложите внутренней стороной вверх на подушку из мелко нарезанных помидоров и лука.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры4 штуки
    2. Репчатый лук2 головки
  • 3

    Наполните перцы мясным фаршем, хорошо сдобренным специями.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжий фарш500 г
    2. Специи по вкусу
  • 4

    Сверху накройте промасляной бумагой и пеките при 180 градусах 1 час.

  • 5

    Снимите бумагу и посыпьте Пармезаном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый сыр пармезан2 столовые ложки

Похожие рецепты