ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Чечевица со шпинатом

4 порции

20 минут

Чечевица со шпинатом – это гармоничное сочетание нежных листьев шпината и сытной, ароматной чечевицы, пропитанной сливочным маслом и сметаной. Этот рецепт берет вдохновение из европейской кухни, где простота ингредиентов превращается в изысканный вкус. Чечевица, сваренная с луком и чесноком, приобретает насыщенный аромат, а шпинат добавляет свежесть и легкость. Лимонный сок придает блюду тонкую кислинку, дополняя его богатый, землистый вкус. Чечевица со шпинатом идеально подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе, предлагая питательное и полезное угощение. Это блюдо отлично сочетается с хрустящим хлебом или свежими травами, создавая теплый и уютный ужин.

Чечевица со шпинатом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
212.8ккал
Белки
8.1грамм
Жиры
11.8грамм
Углеводы
20.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить чечевицу с нарезанной луковицей и чесноком до мягкости. Слить отвар.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чечевица: 200 г
    2. Репчатый лук: 2 головки
    3. Чеснок: 3 зубчика
  • 2

    Обжарить порезанный лук и чеснок в сливочном масле, добавить шпинат. Обжарить, пока весь сок не испарится.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 2 головки
    2. Чеснок: 3 зубчика
    3. Сливочное масло: 50 г
    4. Шпинат: 300 г
  • 3

    Добавить чечевицу и сметану. Перемешать. Приправить солью, перцем и лимонным соком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чечевица: 200 г
    2. Сметана: 1 столовая ложка
    3. Соль:  по вкусу
    4. Молотый черный перец:  по вкусу
    5. Лимонный сок:  по вкусу