Простая творожная запеканка с сухофруктами

4 порции

30 минут

Простая творожная запеканка с сухофруктами — это уютное блюдо русской кухни, воплощающее тепло домашнего очага. Ее история уходит корнями в традиционные деревенские рецепты, где творог использовался как основа для питательных и нежных запеканок. Сочетание творога, сладкого изюма и ароматной кураги делает вкус запеканки мягким, слегка ванильным, с приятной фруктовой кислинкой. Запеканка приобретает аппетитную румяную корочку, а внутри остается воздушной и сочной. Это универсальное блюдо, которое можно подать на завтрак с чашкой ароматного чая или использовать в качестве полезного десерта. Оно питательно, легко усваивается и отлично подходит как для детского, так и для диетического питания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 200.5
• Белки: 12.5g
• Жиры: 8.5g
• Углеводы: 19.4g

Ингредиенты

• Творог: 200 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Сахар: по вкусу
• Изюм: 1 ст.л.
• Курага: 5 шт.
• Панировочные сухари: 40 г
• Сливочное масло: 20 г

Шаги приготовления

1. Изюм и курагу хорошо промыть. У изюма убрать «хвостики», а курагу нарезать кусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Изюм: 1 столовая ложка
   • Курага: 5 штука

2. Приготовить творожную массу, хорошенько растерев её или слегка взбив миксером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 200 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Соль:  по вкусу
   • Сахар:  по вкусу

3. Добавить изюм с курагой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Изюм: 1 столовая ложка
   • Курага: 5 штука

4. Выложить смесь в небольшую форму, смазанную маслом и посыпанную панировкой или манной крупой. Разровнять поверхность.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 20 г
   • Панировочные сухари: 40 г

5. Выпекать в духовке при 150 С . У готовой запеканки сверху образуется румяная корочка.