Творожная запеканка без яиц

4 порции

60 минут

Творожная запеканка без яиц – нежное и воздушное блюдо русской кухни, которое пришло к нам из старинных традиций использования творога в выпечке. В отсутствие яиц структура запеканки остается легкой благодаря манной крупе и соде, создающим приятную текстуру. Сладковатый творожный вкус гармонично сочетается с тонкими крупяными нотками, а золотистая корочка придает аппетитности. Запеканка отлично подходит как для завтрака, так и для легкого перекуса. Ее можно подавать теплой или охлажденной, дополнив вареньем, сметаной или медом. Простота приготовления делает ее идеальным вариантом для тех, кто стремится к полезному и вкусному питанию.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 218.4
• Белки: 19.3g
• Жиры: 5.2g
• Углеводы: 24.4g

Ингредиенты

• Творог: 400 г
• Манная крупа: 4 ст.л.
• Сахар: 2 ст.л.
• Соль: щеп.
• Сода: щеп.

Шаги приготовления

1. Смешать сахар с творогом до кремообразной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Творог: 400 г

2. Добавить все остальные ингредиенты: сначала манную крупу, а потом соль и соду. Перемешать все до однородной массы без комочков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 4 столовые ложки
   • Соль:  щепотка
   • Сода:  щепотка

3. Подготовить форму для запекания, смазав ее сливочным или растительным маслом, духовку разогреть до 190 градусов и поместить туда пока еще сырую запеканку на сорок минут.

4. Готовое изделие вынуть из духовки, остудить в течение пятнадцати-двадцати минут и только тогда вынимать из формы и подавать к столу.