Овсяный пирог с яблоками
6 порций
35 минут
Овсяный пирог с яблоками – это легкое и воздушное лакомство, в котором сочетаются нежность овсяной муки и сладкий аромат яблок с теплотой корицы. Этот рецепт, вдохновленный европейскими традициями, подарит вам вкус домашнего уюта. Овсяная мука делает выпечку более полезной, а яблоки придают естественную сладость и сочность. Белки, взбитые в пену, обеспечивают пирогу воздушную текстуру, а сливочное масло – легкую мягкость. Этот пирог идеально подходит для утреннего чаепития или уютного вечера с горячим напитком. Его можно подавать как самостоятельный десерт или дополнить ванильным соусом. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а насыщенный вкус и аромат корицы создают атмосферу тепла и гармонии.
1
Яблоки нарезать кубиками и выложить на дно смазанной маслом формы и присыпать третью сахара и щепоткой корицы.
- Яблоко: 2 штуки
- Сливочное масло: 5 г
- Сахар: 120 г
- Корица: по вкусу
2
Смешать просеянную муку с разрыхлителем и небольшим количеством корицы.
- Овсяная мука: 150 г
- Разрыхлитель: 0.3 чайная ложка
- Корица: по вкусу
3
Желтки растереть с оставшимся сахаром, смешать с мукой.
- Сахар: 120 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
4
Белки взбить в пену.
5
В муку добавить белки, аккуратно перемешать, вылить в форму на яблоки.
- Куриное яйцо: 3 штуки
6
Выпекать при 240 градусах минут 20.