Крекеры с приправами

1 порция

25 минут

Крекеры с приправами – это изысканный британский снек, сочетающий простоту приготовления с насыщенным вкусом. Их история уходит корнями в традиции английской выпечки, где хрустящие изделия с ароматными специями всегда были популярны. Легкие и воздушные, эти крекеры обладают пикантными нотами черного перца и паприки, дополненными тонким ароматом травяной соли. Они идеально сочетаются с сыром, паштетами или просто чашкой чая. Их удобно брать с собой, а хрустящая текстура делает их отличной закуской на вечерних посиделках. Достаточно всего нескольких ингредиентов, чтобы создать гармонию вкусов, а их хруст превращает каждое угощение в настоящее удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 823
• Белки: 10.8g
• Жиры: 52.9g
• Углеводы: 77.3g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 100 г
• Оливковое масло: 2.5 ст.л.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль с травами: по вкусу
• Молотая паприка: по вкусу
• Молоко: 50 мл

Шаги приготовления

1. Муку смешать с перцем, паприкой, солью, добавить разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 100 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль с травами:  по вкусу
   • Молотая паприка:  по вкусу

2. Смешать молоко и оливковое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 50 мл
   • Оливковое масло: 2.5 столовые ложки

3. Влить жидкость в муку и замесить тесто. По консистенции оно должно быть похоже на пельменное. При необходимости добавить немного жидкости или муки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 100 г
   • Молоко: 50 мл

4. Раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать крекеры желаемой формы.

5. Переложить на противень с пергаментной бумагой, сделать проколы вилкой.

6. Духовку разогреть до 200 градусов, выпекать крекеры в течение 15 минут.