Круглые творожные пончики

6 порций

45 минут

Круглые творожные пончики — это уютное лакомство, пришедшее из русской кухни, которое радует своим нежным вкусом и воздушной текстурой. Истоки этого рецепта уходят в глубину веков, когда простые, но сытные блюда стали неотъемлемой частью деревенской выпечки. Нежный творог придаёт пончикам мягкость и легкую кислинку, а золотистая хрустящая корочка, образовавшаяся при жарке, делает их невероятно аппетитными. Посыпанные сахарной пудрой, они идеально сочетаются с горячим чаем или кофе, создавая атмосферу домашнего уюта. Эти пончики часто готовят для семейных праздников, уютных зимних вечеров и дружеских встреч, ведь их аромат способен пробудить самые теплые воспоминания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 767
• Белки: 24g
• Жиры: 42.4g
• Углеводы: 72.5g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Творог: 500 г
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Сахар: 1 ст.
• Сода: 1 ч.л.
• Растительное масло: 200 мл
• Сахарная пудра: по вкусу

Шаги приготовления

1. Замесите мягкое тесто из муки, творога, яиц, сахара и соды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана
   • Творог: 500 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Сахар: 1 стакан
   • Сода: 1 чайная ложка

2. Сформируйте из теста небольшие шарики, дайте пончикам немного расстояться.

3. Масло нагрейте в кастрюле и жарьте пончики на медленном огне до золотистого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 200 мл

4. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, дайте стечь маслу и посыпьте сахарной пудрой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра:  по вкусу