Классический медовый торт

10 порций

60 минут

Классический медовый торт – это истинное воплощение русской традиционной выпечки, восхищающее своим богатым вкусом и нежной текстурой. Его история восходит к древним временам, когда мед был ключевым ингредиентом многих десертов. Сладкие коржи, пропитанные ароматным медом и сметанным кремом, создают гармоничное сочетание нежности и насыщенности. Грецкие орехи добавляют легкую хрустящую нотку, а вареная сгущенка придает крему карамельный оттенок. Этот торт идеально подходит для уютных семейных вечеров и праздничных застолий, наполняя атмосферу теплом и сладкими воспоминаниями. С каждым кусочком раскрывается богатство вкусов, оставляя долгое послевкусие счастья и наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 504.6
• Белки: 6.7g
• Жиры: 28.9g
• Углеводы: 55.1g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Сливочное масло: 250 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Гашеная сода: 0.5 ч.л.
• Мед: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Сахар: 1 ст.
• Грецкие орехи: 75 г
• Вареное сгущенное молоко: 1 бан.

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов.

2. Яйца растереть с сахаром, добавить 50 грамм сливочного масла, мед, соль, соду и варить при постоянном помешивании до появления пузырей. Снять с огня и, постоянно помешивая, всыпать муку. Замесить тесто и разделить на 8 частей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 1 стакан
   • Сливочное масло: 250 г
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Гашеная сода: 0.5 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 2 стакана

3. Испечь 8 коржей и, не давая остыть, собрать торт, прослоив кремом из сгущенного молока, взбитого со сливочным маслом и крупно порубленными грецкими орехами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вареное сгущенное молоко: 1 банка
   • Сливочное масло: 250 г
   • Грецкие орехи: 75 г