Итальянское ванильное мороженое
8 порций
15 минут
Итальянское ванильное мороженое — это воплощение элегантности и простоты в мире десертов. Его история уходит корнями в итальянскую кулинарную традицию, где сливочные, воздушные текстуры стали визитной карточкой местных сладостей. Этот рецепт позволяет создать невероятно нежное и ароматное лакомство с насыщенным ванильным вкусом. Благодаря сочетанию жирных сливок и сгущенного молока мороженое приобретает бархатистую консистенцию и естественную сладость, а ванильный экстракт наполняет его утонченным ароматом. Оно идеально сочетается с фруктами, шоколадом или орехами, а также прекрасно дополняет свежую выпечку. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков, а результат — изысканный десерт, который способен перенести вас в уютные улочки Италии, где наслаждение вкусом становится искусством.
1
Взбить ингредиенты миксером до мягких пиков.
- Жирные сливки: 500 мл
- Сгущенное молоко: 320 г
- Ванильный экстракт: 2 чайные ложки
2
Выложить смесь в стеклянную форму, закрыть крышкой и убрать в морозильник на 5 часов.