Маффины с бананами и медом

6 порций

45 минут

Маффины с бананами и медом — это нежная, воздушная выпечка с глубоким ароматом сладкого банана и тонкими медовыми нотками. Этот рецепт пришел из Американской кухни, где маффины — неотъемлемая часть утреннего кофе и уютных семейных завтраков. Сливочное масло придает тесту мягкость, а мед добавляет естественную сладость, делая маффины особенно приятными на вкус. Легкая пудра сахара сверху придает им изысканности. Они идеально сочетаются с чашкой чая или кофе и станут прекрасным дополнением к дружеским посиделкам или уютному вечеру дома. Готовятся легко, а результат неизменно радует теплом и домашним уютом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 422.2
• Белки: 10.1g
• Жиры: 18.6g
• Углеводы: 54.6g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 3 шт.
• Молоко: 150 мл
• Сливочное масло: 100 г
• Пшеничная мука: 300 г
• Разрыхлитель: 10 г
• Бананы: 1.5 шт.
• Мед: 1 ст.л.
• Сахар: 1 ст.л.
• Сахарная пудра: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сливочное масло (комнатной температуры) смешать с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 1 столовая ложка

2. Добавить яйца, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

3. К смеси добавить молоко, взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 150 мл

4. Затем добавить муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться однородным и вязким.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 300 г
   • Разрыхлитель: 10 г

5. Бананы нарезать на полукружочки или четвертинки. Добавить в тесто бананы и мед, хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 1.5 штука
   • Мед: 1 столовая ложка

6. Разложить тесто по формочкам (выходит 12 маффинов). Тесто должно занимать 2/3 формочки.

7. Выпекать маффины 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

8. Готовые маффины посыпать сахарной пудрой (по желанию).

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахарная пудра:  по вкусу