Кабачки с зеленью и брынзой

2 порции

40 минут

Кабачки, фаршированные свежей зеленью и брынзой, представляют собой ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно сочетает в себе нежность овощей и насыщенность сырной начинки. Эта кулинарная идея черпает вдохновение из традиционных рецептов, которые передаются из поколения в поколение, добавляя к ним современные нотки. Благодаря свежим травам блюдо наполняется яркими вкусами, а брынза придаёт ему особую кремовую текстуру. Такие кабачки идеально подходят как для семейного ужина, так и для угощения гостей на праздничном столе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 420.4
• Белки: 18.1g
• Жиры: 33.5g
• Углеводы: 12.8g

Ингредиенты

• Цукини: 450 г
• Сыр брынза: 150 г
• Зелень: по вкусу
• Молотый сушеный чеснок: 1 ст.л.
• Кокосовое масло: 2 ст.л.
• Лимонный сок: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку. Включить духовку на 180 градусов.

2. Запечь цукини. В большую миску выложить нарезанный крупно цукини, чесночный порошок и добавить кокосового масла. Тщательно перемешать. Выложить в один слой на глубокий противень. Запекать в течение 20–25 минут. Когда цукини зарумянится до корочки, достать из духовки и переложить в миску для подачи к столу. Посыпать зеленью, брынзой, порубленной петрушкой, добавить лимонного сока, морской соли и красного перца (по желанию).

   Необходимые ингредиенты:

   • Цукини: 450 г
   • Молотый сушеный чеснок: 1 столовая ложка
   • Кокосовое масло: 2 столовые ложки
   • Сыр брынза: 150 г
   • Зелень:  по вкусу
   • Лимонный сок:  по вкусу