В стопку налить сначала вермут, затем аккуратно каплями налить ликер Бейлис. Сворачиваясь в мартини, он ложится каплями–слоями и действительно очень напоминает мозг.
Инструменты:
Добавить несколько капель сиропа для кровавой окраски и пару капель Блу Курасао.
По ножу или лучше по перевернутой барной ложке налить сверху слой абсента.