Тефтели по-гречески
2 порции
40 минут
Добавить в избранное
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
0ккал0грамм0грамм0грамм
Творог50 г
Смешанный фарш500 г
Куриное яйцо1 штука
Репчатый лук250 г
Сметана100 г
Чеснок4 г
Горчица10 г
Белый хлеб40 г
Петрушка3 г
Молоко100 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Морковь70 г
Мясной бульон100 г
Сладкий перец120 г
Помидоры100 г
Томатная паста30 г
Шаг: 1
Свинину, говядину, лук (100 г), чеснок, мякоть хлеба, замоченную в молоке, прокрутить через мясорубку.
Инструменты:
После этого добавить в готовый фарш творог, яйцо куриное, сметану (50 г), горчицу, петрушку и соль-перец по вкусу.
Сформировать тефтели, обжарить со всех сторон до полуготовности, уложить в форму и залить готовым соусом.
Обжарить репчатый лук (150 г), морковь, перец, помидоры, томатную пасту. Добавить куриный бульон, сметану (50 г). Тушить до готовности.
1 / 4