Солянка из капусты с рыбой

4 порции

45 минут

Добавить в избранное

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

0ккал0грамм0грамм0грамм

Ингредиенты

4порции

Репчатый лук

2 головки

Квашеная капуста

1 кг

Подсолнечное масло

6 столовых ложек

Пшеничная мука

6 столовых ложек

Вода

12 стаканов

Черный перец горошком

по вкусу

Лавровый лист

1 штука

Филе морской щуки

1 кг

Шаги приготовления

Шаг: 1

Капусту отжать, лук измельчить, соединить вместе и обжарить на 3 ложках масла в течение 10 минут. Затем добавить 1 столовую ложку муки, хорошенько вмешать в капусту. Добавить 12 стаканов кипятка, перец и лавровый лист, довести до кипения и поварить 20 минут.

Филе щуки или любой другой рыбы разделать на порционные куски, обвалять в оставшейся муке и обжарить. Обжаренную рыбу поместить в солянку перед самой подачей, довести до кипения и сразу снять с огня.

1 / 2