Рассыпчатая гречневая каша с сахаром

Гречневую крупу перебрать, промыть и обжарить на сухой сковороде.

Довести до кипения 2,5 стакана воды, всыпать крупу, перемешать и варить на слабом огне до тех пор, пока крупа не впитает всю воду.

Переложить кашу в глиняный горшочек, поместить в разогретую духовку и довести до готовности.

Готовую кашу заправить растительным маслом, добавить сахар по вкусу и тщательно перемешать.