Рис с курицей и грибами в сливочном соусе

Отварить рис. Пропорции риса и воды 1:2.

Грибы нарезать крупными частями. Если это шампиньоны, то нарезать на четверти. Обжаривать на сковородке, на среднем огне.

Куриную грудку нарезать брусками (не очень мелко) и добавить в сковородку к грибами. Обжаривать до слегка золотистого цвета грудки и готовности грибов.

Заливаем сливками грудку с грибами. Давим весь чеснок, добавляем соль и приправы. Оставляем томиться на малом огне до загустения сливок.

Если сливки не достаточно загустели, то можно добавить немного муки (смотреть по ситуации).

Далее в нашу сковородку всыпаем отваренный и промытый рис, хорошо перемешиваем.

Оставляем томиться на малом огне до полного разогревания риса.

В конце, за пару минут до готовности, всыпаем мелко нарезанную зелень.

И блюдо готово!)