Before becoming the New York sour, this cocktail was called the Continental Sour and the Southern Whiskey Sour, and it was actually invented in Chicago in the late 1870s.
Energy value per serving
CaloriesProteinsFatsCarbohydrates
0kcal0grams0grams0grams
Ingredients
1serving
Bourbon50 ml
Lemon juice25 ml
Sugar syrup10 ml
Bitter2 ml
Red dry wine25 ml
Lemon zest to taste
Egg white1 piece
Cooking steps
Step: 1
Влить в шейкер со льдом бурбон и сахарный сироп, выжать сок из лимона, добавить биттер и белок. Взбить.
Tools:
Перелить через стрейнер в небольшой бокал с тремя-четырьмя кубиками льда. Влить красное вино. Украсить лентой лимонной цедры.