Millet and rice porridge

4 servings

30 minutes

Add to favorites

Energy value per serving

CaloriesProteinsFatsCarbohydrates

0kcal0grams0grams0grams

Ingredients

4servings

Millet

0.5 glass

Rice

0.5 glass

Milk

1 l

Sugar

2 tablespoons

Salt

0.5 teaspoon

Sour cream

5 tablespoon

Cooking steps

Step: 1

Пшено промыть, залить водой, довести до кипения и проварить минут 5. Промыть холодной водой (на случай горчинки крупы), добавить к пшену промытый рис, молоко, сахар, соль. Довести до кипения и варить, пока крупа не будет готова и почти полностью не развариться.

Дальше главный секрет этой каши — в нее нужно добавить полстакана сметаны, хорошенько перемешать, закрыть плотно крышкой и дать настояться 0,5 часа.

1 / 2