Соус из копчёного сыра

Густой кремовый соус из расплавленного копчёного сыра, сливок и муки, бархатистый, с насыщенным сырным вкусом и ноткой копчения, к картофелю фри, наггетсам и пасте.

Соус из копчёного сыра — густой кремовый соус на основе расплавленного копчёного сыра (типа копчёного гауды, сулугуни или чеддера), сливок или молока и небольшого количества муки или крахмала, светло-бежевый, бархатистый, с насыщенным сырным вкусом и выраженной ноткой копчения. Его подают к картофелю фри, наггетсам, овощам-гриль, пасте, начос, бургерам и запечённой цветной капусте.

Калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм продукта

Соус из копчёного сыра, Без обработки: Калорийность 197.0 ккал, Белки 10.3 грамм, Жиры 14.9 грамм, Углеводы 5.5 грамм на 100 г продукта.

Калорийность197.0 ккал

Белки10.3 грамм

Жиры14.9 грамм

Углеводы5.5 грамм

Данные: USDA FoodData Central

Рецепты с этим ингредиентом

Тартар из говядины с маринованной устрицей и креветочным бульономЕвропейская кухня | Закуски

Тартар из говядины с маринованной устрицей и креветочным бульоном – это изысканное блюдо, которое раскрывает богатство морских и мясных вкусов. Создатель этого рецепта, шеф-повар Андрей Федосеев из владивостокского ресторана Old Fashioned, сочетает нежный тартар с пикантностью устрицы и глубиной креветочного бульона, что придает блюду уникальность и изящность. Это кулинарное произведение идеально подходит для особых случаев, когда хочется порадовать себя и гостей чем-то действительно оригинальным и выразительным.