Вареная кукуруза
6 порций
120 минут
Вареная кукуруза — это блюдо, знакомое многим и популярное во множестве стран, отражая разнообразие мировой кулинарии. Мы решили поделиться с вами полным рецептом, который поможет вам овладеть искусством приготовления этой аппетитной закуски, а также раскрыть некоторые секреты, позволяющие добиться наилучшего вкуса.
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Избавить кукурузу от рылец, а листья не снимать, они дадут дополнительный аромат при варке.
- Початки кукурузы: 6 штук
3
Если кукуруза немолодая, можно ее предварительно замочить на 3–4 часа в холодной воде.
- Початки кукурузы: 6 штук
4
В большой кастрюле вскипятить воду.
- Вода: 6 л
5
Положить в нее початки.
- Початки кукурузы: 6 штук
6
Накрыть крышкой. Варить 1–3 часа, в зависимости от зрелости кукурузы. Чтобы проверить готовность, можно поддеть вилкой одно зернышко и попробовать его.
- Початки кукурузы: 6 штук
7
Слить из кастрюли воду
- Вода: 6 л
8
Кукурузу оставить полежать в кастрюле, накрыв крышкой, еще на 15 минут. Готовую кукурузу очистить от листьев.
9
Подготовленную кукурузу выложить для подачи.
10
Подавать с солью и сливочным маслом.
- Соль: по вкусу
- Сливочное масло: по вкусу
