- Категории
- Все(48209)
Основные блюда(12806)
Выпечка и десерты(12068)
Закуски(5704)
Салаты(4899)
Супы(3502)
Напитки(2372)
Завтраки(2278)
Паста и пицца(1930)
Соусы и маринады(1410)
Сэндвичи(562)
Ризотто(313)- Заготовки(259)
Бульоны(106)
Каталог рецептов
Рецептов со всеми словами запроса: 2. Дальше рецепты, где совпала часть слов
Этот сытный десерт, содержащий орехи и сухофрукты, призван испытать ваше чувство меры. Вы можете настроить состав ингредиентов, комбинируя разные орехи и сухофрукты по вашему вкусу.
12
12
90
Происхождение итальянского рождественского пряника тоже связывают с красивой легендой о том, что один из волхвов принес в дар младенцу Иисусу инжир и миндаль, именно это сочетание легло в основу рецептуры. Самый знаменитый панфорте делают в Сиене и продают перед праздником на круглой, как и сам пряник, центральной площади Пьяцца-дель-Кампо. В традиционном сиенском панфорте должно быть 17 ингредиентов, среди них обязательны орехи, сухофрукты, мед, цедра, пряности. Отсюда и название — «пан-форте», богатый или «сильный» хлеб. На зуб этот пряник довольно твердый — в нем мало муки, зато много медового сиропа, который превращается в карамель. Но есть и «женский» вариант — panforte della dame — более нежный за счет присутствия шоколада.
11
12
90
Пирог из поленты, кедровых орехов и сухофруктов — это нежное и ароматное угощение, которое сочетает в себе насыщенный вкус орехов, сладость инжира и изюма, а также мягкость поленты. Этот рецепт имеет корни в европейской кухне, где традиционно используются натуральные ингредиенты для создания простых, но изысканных блюд. Полента, первоначально популярная в итальянской кухне, придает пирогу уникальную текстуру, а кедровые орешки добавляют тонкий ореховый оттенок. Инжир и изюм наполняют его естественной сладостью, создавая гармоничный баланс вкусов. Пирог идеально подходит как для уютного семейного чаепития, так и для подачи в качестве оригинального десерта на праздничном столе. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают его любимым выбором для ценителей простых, но элегантных сладостей.
10
4
60
Этот пирог, хотя и имеет форму привычного десерта, на самом деле представляет собой насыщенную массу, составленную из орехов и сухофруктов. В качестве связующего элемента используется сгущенный апельсиновый сок, а также небольшое количество муки — всего 150 граммов, что достаточно для 10 порций. Этот пирог является настоящим источником энергии, способным быстренько поднять бодрость. Этот рецепт был предложен Марией Новосой из ресторана «Магадан».
16
10
45
Панфорте с фруктами и орехами – это традиционное итальянское лакомство, известное со Средневековья. Этот плотный и ароматный десерт родом из Тосканы, где его готовили монахи и торговцы пряностями. Его богатый вкус – смесь меда, орехов, цукатов и специй, создающая пряно-сладкую симфонию, которая тает во рту. Благодаря густой консистенции, панфорте идеально подходит для подачи с чаем или кофе, а также как праздничное угощение. Каждый кусочек пропитан историей и теплом домашней кухни, а его насыщенный пряный вкус делает его незаменимым в холодные зимние вечера.
11
12
30
Этот салат — изысканное сочетание нежной курицы, сладости сухофруктов и хрустящих орехов, обогащённое насыщенным смородиновым соусом. Его корни уходят в итальянскую кухню, где искусство баланса вкусов ценится превыше всего. Смородиновый соус с нотками меда, корицы и гвоздики придаёт блюду пикантную глубину, подчеркивая сладость сухофруктов и свежесть салатных листьев. Хруст орехов завершает вкусовую композицию, делая каждую вилку наполненной текстурой и ароматами. Этот салат — не просто закуска, а полноценное гастрономическое путешествие, которое идеально подходит как для праздничных столов, так и для уютных семейных ужинов.
15
4
30
Конфеты из сухофруктов, цукатов и орехов – это настоящее наслаждение для любителей натуральных сладостей. Их корни уходят в традиции европейской кухни, где ценятся простые, но изысканные десерты без искусственных добавок. Ароматные орехи, мед и цитрусовые цукаты создают гармонию вкуса: сладость фиников и клюквы уравновешивается легкой кислинкой лимонного сока, а нежная текстура дополняется хрустящими ореховыми кусочками. Эти конфеты не требуют термической обработки, сохраняя максимум полезных веществ. Они прекрасно подходят для здорового перекуса, источника энергии перед тренировками или утреннего кофе. Покрытие из какао, корицы или кокосовой стружки добавляет новые оттенки вкуса, делая каждую конфету уникальной. Простота приготовления позволяет экспериментировать, создавая собственные вариации полезного лакомства.
12
4
15
Торт из орехов и сухофруктов без выпечки – это настоящая находка для любителей сладостей и натуральных продуктов. Его корни уходят в традиции русской кухни, где ценятся простые, но богатые вкусом блюда. Этот десерт сочетает в себе нежную кремовую текстуру, сладость сгущенного молока и сметаны, хрусткость крекеров, а также насыщенный вкус орехов и сухофруктов. Благодаря своему составу, он обладает приятным балансом сладости и легкой кислинки, создавая гармоничный вкус. Плотная консистенция позволяет десерту хорошо держать форму, а его приготовление не требует выпечки, что делает его идеальным для быстрого и удобного создания угощения. Такой торт отлично подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного стола, даря уют и наслаждение с каждым кусочком.
7
8
60
Конфеты из орехов и сухофруктов — изысканный десерт, вдохновленный традициями европейской кухни. Его корни уходят в старинные рецепты, где натуральные ингредиенты объединялись для создания богатого и насыщенного вкуса. Эти конфеты представляют собой гармонию сладости чернослива и изюма, дополненную хрустящей текстурой орехов. Легкий оттенок коньяка придаёт им утонченную глубину, а какао и кунжут завершают композицию, создавая нежный аромат и изысканность. Идеальны как десерт к чашке ароматного кофе или вино, эти конфеты не требуют термической обработки и сохраняют всю пользу своих ингредиентов. Они станут прекрасным подарком или угощением для особого случая, а также лёгким и полезным лакомством в повседневной жизни.
7
6
15
Сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой — это нежное и ароматное блюдо, вдохновленное традициями европейской кухни. Его основа — жасминовый рис, который придает легкость и воздушность, а кешью и сухофрукты добавляют богатую текстуру и сладость. Обжаренные орехи подчеркивают хрустящий акцент, а курага и изюм привносят естественную фруктовую сладость. Завершающим штрихом становится свежая мята, которая освежает вкус и придает нотку элегантности. Это блюдо идеально подходит как самостоятельный десерт или гарнир, а также отлично сочетается с восточными и средиземноморскими блюдами. Готовится оно быстро и легко, но дарит настоящий гастрономический восторг, превращая повседневную трапезу в изысканное угощение.
6
4
35
Этот салат из красной чечевицы с сухофруктами и жареными кедровыми орешками — настоящее воплощение греческого кулинарного искусства. Его основа — нежная чечевица и булгур, пропитанные ароматом корицы, а сладкие финики и курага добавляют пикантную фруктовую нотку. Хрустящие кедровые орешки вносят приятный контраст, а свежая петрушка и мята придают блюду легкость и освежающий вкус. Заправленный оливковым маслом и лимонным соком, салат идеально подойдет как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу и рыбе. Это праздничное, питательное и гармоничное сочетание вкусов, которое отражает богатую традицию средиземноморской кухни и ее стремление к балансу между полезностью и наслаждением.
13
4
30
Универсальный и проверенный способ приготовления полезной гранолы. Приготовьте сразу большую порцию, чтобы в дни, когда нет времени на приготовление завтрака, она всегда была под рукой.
8
10
50
Бискотти с орехами и сухофруктами — это традиционное итальянское печенье, родом из региона Тоскана. Его название происходит от латинского 'biscotus', означающего «дважды испечённый», что объясняет хрустящую текстуру. В этом рецепте орехи и сухофрукты придают особую глубину вкуса: сладость кураги и фиников сочетается с тонким ореховым ароматом фисташек и миндаля, а лимонная цедра придаёт освежающую нотку. Бискотти идеально подходит для утреннего кофе или вечернего вина, поскольку его плотная структура прекрасно сочетается с напитками, смягчаясь в них. Это печенье часто ассоциируется с уютными итальянскими кофейнями и домашним теплом, делая его не только лакомством, но и настоящим культурным символом.
9
12
60
Сладкий плов с сухофруктами и орехами – это настоящее гастрономическое наслаждение, где сочетаются нежный рис басмати, медовая сладость и насыщенные вкусы сухофруктов. Истоки подобного блюда можно найти в традициях восточной кухни, где плов часто готовят не только в солёном, но и в сладком варианте. Здесь вяленая хурма, курага и изюм придают гармоничную фруктовую кислинку, а орехи – приятную хрустящую текстуру. Сливочное масло и мед придают плову мягкость и насыщенность. Блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Оно особенно хорошее в холодное время года, когда хочется тепла и энергии. Лёгкость приготовления делает этот плов доступным для любого повара, а его вкус запоминается надолго.
11
5
70
Кекс с сухофруктами и орехами — это воплощение уюта и теплых воспоминаний. Его история берет начало в европейской кухне, где подобные десерты стали символом праздничных застолий. Плотное, насыщенное тесто, пропитанное ароматами сушеных фруктов и орехов, обладает нежной текстурой и тонкой кислинкой благодаря лимонной цедре. Сладость сахара уравновешивается древесными нотами орехов, а цельнозерновая мука добавляет легкую зернистость, придавая глубину вкусу. Такой кекс идеально сочетается с чашкой горячего чая или кофе, становясь отличным завершением трапезы или угощением для гостей. Его можно подавать как самостоятельное лакомство или дополнить легким кремом или медом, усиливая его естественную сладость. Это простое, но изысканное угощение, согревающее сердце и душу.
8
8
105
