З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня
Paella dish
Голландское рагу гюцпотГолландская кухня
Paella dish
Медовые пряникиРусская кухня
Paella dish
Армянский плов хапамаАрмянская кухня
Paella dish
Плов «Чайханский»Узбекская кухня
Paella dish
Вертута с брынзойМолдавская кухня
Paella dish
Суп с клецкамиЕвропейская кухня

Светский европейский завтрак

2 порции

15 минут

Светский европейский завтрак – это ода изысканности и утонченности в кулинарии. Это блюдо воплощает в себе лучшие традиции утреннего питания, совмещая нежность спаржи, бархатистость сливочного соуса и свежесть авокадо. Спаржа, обжаренная на сливочном масле, раскрывает свой естественный вкус, дополняясь пикантной кремовой заливкой с нотками чеснока и тыквы. Яйца – и куриные, и перепелиные – добавляют насыщенности, а кунжут и капля лимонного сока оттеняют вкус, придавая ему гармоничную завершенность. Такой завтрак идеально подходит для неспешного утра, когда хочется насладиться каждым ингредиентом, погружаясь в атмосферу аристократического завтрака, столь любимого в европейских домах. Простое, но элегантное блюдо, которое дарит энергию и хорошее настроение на весь день.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
231.1
ккал
9.3g
грамм
15.9g
грамм
11.7g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Растопить сливочное масло в сковороде-гриль, выложить спаржу. Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая спаржа6 штук
    2. Соль по вкусу
  • 2

    Натереть тыкву и чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква50 г
    2. Чеснок1 штука
  • 3

    Залить тыкву и чеснок сливками, приправить черным перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква50 г
    2. Чеснок1 штука
    3. Сливки 22%-ные30 мл
    4. Свежемолотый чёрный перец на кончике ножа
  • 4

    Через 5 минут перевернуть спаржу, влить соус на сковороду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая спаржа6 штук
    2. Сливки 22%-ные30 мл
  • 5

    Сразу же снять с огня. Переложить спаржу на тарелку, добавить сгустившийся соус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая спаржа6 штук
    2. Сливки 22%-ные30 мл
  • 6

    Авокадо сначала разрезать пополам, затем нарезать слайсами толщиной около 1 см. Посолить, приправить кунжутом и сбрызнуть соком лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо1 штука
    2. Соль по вкусу
    3. Кунжут щепотка
    4. Лимон1 кусок
  • 7

    Отварные яйца разрезать пополам и добавить в блюдо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо1 штука
    2. Перепелиное яйцо2 штуки

Похожие рецепты