Сырные лепешки на кефире
2 порции
15 минут
Сырные лепешки на кефире — это простое и душевное блюдо русской кухни, которое завоевало любовь благодаря своей мягкости и насыщенному вкусу сыра. Их корни уходят в традиции домашней выпечки, где простые ингредиенты превращаются в уютную еду. Лепешки получаются воздушными благодаря кефиру и разрыхлителю, а расплавленный твердый сыр добавляет насыщенность вкуса. Золотистая корочка, образующаяся при жарке на сковороде, придает им аппетитный вид и легкую хрусткость. Эти лепешки идеально подходят для завтрака или легкого перекуса, их можно сочетать с зеленью, сметаной или даже со сладкими джемами для контраста. Благодаря простоте приготовления, они станут отличным вариантом для уютных семейных посиделок.
1
Все ингредиенты смешать.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Пшеничная мука: 3 столовые ложки
- Твёрдый сыр: 80 г
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Кефир: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Сковороду смазать маслом, жарить на среднем огне.
