З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Пхали из шпинатаГрузинская кухня
Paella dish
Луковый супФранцузская кухня
Paella dish
Льежский салатБельгийская кухня
Paella dish
Желтки святой ТерезыИспанская кухня
Paella dish
Гороховый супРусская кухня
Paella dish
БирьяниИндийская кухня

Сырные лепешки за 5 минут

4 порции

25 минут

Сырные лепешки за 5 минут — это простой и невероятно вкусный рецепт грузинской кухни, который завоевал популярность благодаря своей скорости приготовления и насыщенному вкусу. Нежное тесто на кефире, с добавлением соли, сахара и соды, превращается в воздушную основу, а твердый сыр придает лепешкам аппетитную золотистую корочку и насыщенный аромат. Их можно приготовить без начинки, но вариант с ветчиной добавляет пикантности. Лепешки идеально подходят к завтраку, сытному перекусу или в качестве дополнения к горячим блюдам. Они хорошо сочетаются с зеленью, сметаной или острыми соусами. Жарка на сковороде делает их румяными и хрустящими, а мягкость внутри сохраняет ощущение домашнего уюта. Это блюдо – прекрасный способ быстро приготовить что-то вкусное, порадовать себя и близких!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
595
ккал
27.5g
грамм
27.1g
грамм
60.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Кефир
1 
ст.
Соль
0.5 
ч.л.
Сахар
0.5 
ч.л.
Ветчина
200 
г
Сода
0.5 
ч.л.
Твердый сыр
200 
г
Пшеничная мука
2 
ст.
Шаги приготовления
  • 1

    В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кефир1 стакан
    2. Соль0.5 чайная ложка
    3. Сахар0.5 чайная ложка
    4. Сода0.5 чайная ложка
  • 2

    Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Твердый сыр200 г
    2. Пшеничная мука2 стакана
  • 3

    Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ветчина200 г
    2. Твердый сыр200 г
  • 4

    Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Похожие рецепты