ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сырные лепешки за 15 минут

4 порции

15 минут

Сырные лепешки за 15 минут — это простое и ароматное блюдо, вдохновленное арабской кухней. Эти лепешки готовятся на основе кефира, который придает им нежную текстуру и легкую кислинку. Добавление тертого твердого сыра делает их насыщенными и аппетитными, а начинка из ветчины добавляет пикантности. Сочетание хрустящей корочки и мягкого, тягучего сыра делает их идеальными для уютного завтрака или быстрого перекуса. Исторически подобные лепешки были популярны в арабских странах как быстрый способ приготовить вкусный и питательный хлеб, используя доступные ингредиенты. Их удобно подавать с ароматным чаем, свежими овощами или зеленью, что делает их универсальным блюдом для любой трапезы. Простота приготовления и насыщенный вкус делают эти лепешки любимым рецептом в повседневной кулинарии.

Сырные лепешки за 15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
683.9ккал
Белки
42.8грамм
Жиры
30грамм
Углеводы
61.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль: 0.5 чайная ложка
    2. Сахар: 0.5 чайная ложка
    3. Кефир: 1 стакан
    4. Сода: 0.5 чайная ложка
  • 2

    Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тёртый твёрдый сыр: 1 стакан
    2. Пшеничная мука: 2 стакана
  • 3

    Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Соединить края и немного раскатать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ветчина: 200 г
  • 4

    Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.