ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Омлет с творожным сыром и яблоком

2 порции

20 минут

Омлет с творожным сыром и яблоком — изысканное сочетание воздушной текстуры и нежного сливочного вкуса с яркими фруктовыми нотами. Этот рецепт имеет корни в русской кухне, где простые, но питательные блюда ценятся за свою утонченную гармонию вкусов. Белково-желтковая структура делает омлет легким и воздушным, а добавленный творожный сыр придаёт ему насыщенность. Яблочная начинка добавляет свежесть и легкую кислинку, создавая идеальный баланс сладости и солёности. Такое блюдо может быть великолепным завтраком, перекусом или даже лёгким ужином. Подача в виде сэндвича придаёт ему удобство и оригинальность, делая его не только вкусным, но и эстетичным. Идеально сочетается с зеленью и нежным ароматным сыром, подчеркивая утончённость русской кухни.

Омлет с творожным сыром и яблоком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
312.7ккал
Белки
16.8грамм
Жиры
23.3грамм
Углеводы
7.4грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Отделяем белки от желтков. И взбиваем по отдельности. К желткам перед взбиванием добавляем 1 столовую ложку воды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 2

    Измельчаем зелень, натираем сыр и добавляем к желткам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп:  по вкусу
    2. Твёрдый сыр: 50 г
  • 3

    Аккуратно вмешиваем в желтки белковую пену

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 4

    Разогреваем сковородку, наливаем на нее масло и выливаем получившуюся смесь. Сверху посыпаем сыром и готовим на маленьком огне 8-10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Твёрдый сыр: 50 г
  • 5

    Яблоко натереть на крупной терке и смешать с творожным сыром

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 0.5 штука
    2. Творожный сыр: 100 г
  • 6

    Готовый омлет разрезать на 4 части, подавать в виде двух сандвичей с начинкой из яблока и творожного сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 0.5 штука
    2. Творожный сыр: 100 г