З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Киш лоренФранцузская кухня
Paella dish
ЦукатыИтальянская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Ангельский бисквитАмериканская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня
Paella dish
Пышный омлетРусская кухня
Paella dish
Сэндвич «Рубен»Американская кухня
Paella dish
Селедка под шубойРусская кухня

Нежный омлет с грибами, специями и сыром

2 порции

15 минут

Нежный омлет с грибами, специями и сыром — это утонченное блюдо европейской кухни, которое пленяет своим воздушным вкусом и ароматом. Истоки омлета уходят во Францию, где его искусство доведено до совершенства. В этом варианте сливки придают ему мягкость, грибы — пикантность, а твердый сыр — насыщенный, тягучий оттенок вкуса. Пряные травы и черный перец добавляют утонченную остроту, делая каждую вилку насыщенной и запоминающейся. Омлет идеально подходит для неспешного завтрака или легкого ужина, создавая уют и наслаждение в каждом кусочке. Он может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением к свежему багету или овощному салату. В нем гармонично сочетаются текстуры и вкусы, делая его настоящим гастрономическим удовольствием.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
386.3
ккал
24.3g
грамм
29.5g
грамм
3.4g
грамм
Ингредиенты
2порции
Куриное яйцо
4 
шт.
Свежие шампиньоны
4 
шт.
Твердый сыр
50 
г
Сливки 25%-ные
3 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Прованские травы
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    На сковороду выложить сливки и оставить выпариваться.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 25%-ные3 столовые ложки
  • 2

    Нарезать тонко шампиньоны, добавить в сливки. Готовить на сильном огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие шампиньоны4 штуки
  • 3

    В миске вбить яйца, натереть сыр, посолить, поперчить, добавить специи и снова хорошенько взбить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Твердый сыр50 г
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
    5. Прованские травы по вкусу
  • 4

    Добавить в грибы яичную смесь, слегка перемешать, убавить огонь ( но не очень сильно) и накрыть крышкой.

  • 5

    Готовить, постоянно проверяя, чтобы не подгорел.

Похожие рецепты